La véritable recette du moelleux au chocolat!

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On a tous déjà essayé de réaliser le fameux moelleux au chocolat, moi la première. Après de nombreux tests plus ou moins réussis, j’ai enfin trouvé la recette parfaite. Du moins, elle est parfait pour les gourmands, car il faut avouer qu’elle n’est pas très diététique.

Je vous livre donc mon secret.

 

chocolate pie

Temps de préparation: 25 min / Temps de cuisson: 20 min

 

Ingrédients (6 personnes):

  • 200gr de chocolat noir
  • 175gr de beurre
  • 6 œufs
  • 200gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100gr de farine

 

Étapes de la préparation:

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
  2. Dans un saladier, mélanger les œufs et les deux sucres.
  3. Ajouter la farine peu à peu, en mélangeant régulièrement.
  4. Ajouter le mélange chocolat/beurre en remuant doucement.
  5. Beurrer et fariner votre moule.
  6. Enfourner immédiatement à 200°C de 20 à 30min (selon votre four).

Laisser refroidir et ajouter, sucre glace, décors en pâte à sucre ou autre fantaisie à votre guise. Il ne vous reste plus qu’à déguster!

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